Winzerkeller Auggener Schäf

Konsequent beschreiten die Auggener Winzer den Weg absoluter Qualitätsansprüche in Weinberg und Keller. Durch einen geringen Rebanschnitt wird der Ertrag deutlich gesenkt, bei gleichzeitig besserer Ausreife der Trauben. Unterstützt wird diese Philosophie durch angewandte Schutzmaßnahmen zugunsten der Natur. Sie haben erkannt, dass umweltschonender Weinbau der Qualität der Weine förderlich ist. Weinbau zum Nutzen der Natur und des Weinfreundes.

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